岩木山麓でwaiha!

扇ねぷたおでんの店

舞茸のダシでさらに旨い!「扇ねぷたおでん」

弘前から鯵ヶ沢に向かう岩木山麓、県道3号沿い、嶽温泉を過ぎ、津軽岩木スカイラインに入る十字路にある嶽きみの露店。嶽きみを購入しようと車を止めると、何やら良い香りが漂ってきます。近寄ってみると、おでんとおでんにかける「生姜味噌」の香り。生姜味噌おでんというと青森市が有名だが、生姜味噌をかけておでんを食べるのは、津軽では広域で見られる食べ方。さらにはこんにゃくが「扇ねぷた」の形。舞茸のダシも効いてますますふくよか。味噌はたっぷりかけていただきました。

扇ねぷたおでんの店

場所/県道3号沿い、津軽岩木スカイラインへ入る十字路にある露店
営業時間/不定(10:00頃〜夕方)
営業期間/8月〜10月上旬(嶽きみの販売期間)